swiss food stories

1. Le Vieux Navire - Buchillon, VD Les filets de perches de Buchillon, une tradition depui 1919 au Vieux Navire. Un cadre magnifique au...

Le 2 septembre 2020, une nouvelle adresse ouvre ses portes Rue de la Corratrie 21 à Genève. L'ancien chef de l'Osteria della Bottega, las...

L'histoire du Shed débute en 2014 en Suède lorsque quatre amis décident de lancer leur premier food truck avec la vision d'y créer les...

L'histoire de Paleta Loca débute pendant un voyage au Mexique, lors duquel, Benoit et Arnaud, deux anciens de l'Ecole Hôtelière de...

La période de confinement a été la course aux pâtes fraîches faîtes maison. Cette recette propose une réalisation simple de ravioles...

Situé au centre de la rue des Eaux-vives, Luma Coffee est une petite arcade proposant un assortiment impressionnant de cafés en tout...

Les Gyozas faits maison n'ont jamais été aussi simples ! Cette recette traditionnelle disponible pour vous à la maison! Ces gyozas sont...

Ma version préféré du Poké est sans aucun doute le poké saumon avec un sauce mayonnaise épicée, et j'aimerais partager cette version de...

Inspirée par Le Shed à Verbier et la traditionnelle "Som Tam" thaïlandais, j'ai créé cette recette de mémoire et avec l'aide de mes...

Kafi Dihei est un petit café situé au coin de la Zurlindenstrasse et de la Martastrasse. Les deux propriétaires, Geraldine et Sabinska,...

Un nouveau hamburger est en ville et il est atypique! Originaire de la capitale allemande, Chilees s'installe en Suisse. Suite à leur...

Milchbar est un café, un bar et un restaurant très charmant caché derrière la Paradeplatz. A première vue cette arcade ne se présente pas...

La culture du brunch est plutôt importante à Zürich. Le week-end, les terrasses sont pleines de gens qui profitent de leur brunch dans...

Situé au bout de la Löwenstrasse, le Babu's Bakery & Coffee House est sans aucun doute l'un de mes endroits préférés pour les brunchs à...

Wiedikon est un endroit où il fait bon vivre. Des designers, des artistes, des magasins de vinyle et de nombreux restaurants y sont...

Situé à Kalkbreite Wiedikon, BEBEK est une cuisine orientale où vous pouvez déguster tous les jours de la semaine des mezzes...

Avez-vous déjà croqué d'une glace et cru pendant une seconde que c'était un vrai fruit frais ? Les glaces Hasta sont produite qu'avec des...